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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/11/22
开课形式：
滚动开班
上课时段：
全日制
课程人气：
已有 10482 人浏览
授课学校：
上课地址：
江苏省南京市秦淮区中华路363号
咨询电话：
400-168-8684
南京食尚香小吃培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
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想学做孟家扒蹄小吃吗?
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”，与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。到了1981年，“罐儿蹄”经过挖掘创新，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。
孟家扒蹄培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。孟家扒蹄是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家孟家扒蹄店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香孟家扒蹄培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.孟家扒蹄的配方及制作技术 ;
3.孟家扒蹄的技巧及保存;
4.孟家扒蹄各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
孟家扒蹄学习方式
按照孟家扒蹄标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
营养价值
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
开一家孟家扒蹄店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在孟家扒蹄行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他孟家扒蹄项目.因此孟家扒蹄利润还是比较高的.
很多人想做孟家扒蹄创业,想要参加孟家扒蹄培训学好的孟家扒蹄技术,但是由于是第一次接触孟家扒蹄,因此不知道去哪里才能够学到好的孟家扒蹄技术.在选择孟家扒蹄培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家孟家扒蹄培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝孟家扒蹄味道,这是最能直观判断孟家扒蹄好坏的方法.
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看孟家扒蹄培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察孟家扒蹄培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与孟家扒蹄培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝孟家扒蹄,味道是检验技术好坏的最直接标准
1,孟家扒蹄培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,孟家扒蹄培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,孟家扒蹄培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,孟家扒蹄培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
孟家扒蹄培训时间一般根据孟家扒蹄培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,孟家扒蹄培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么孟家扒蹄培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个孟家扒蹄培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在孟家扒蹄培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好孟家扒蹄技术.
学校简介
食尚香特色小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司，于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业 化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁 培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50 人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名， 遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技 术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
南京食尚香小吃培训学校
