项目名称夫妻肺片

项目价格 880元 先品尝再学习

培训时间5天左右，随到随学，包教包会，免费终生升级技术

起源

早在清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经精加工、卤煮后，切成片，佐以油酱、红油、辣椒、花椒面、麻芝面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。由于所采用的原料是低廉的牛杂，因此最初被称作“废片”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的废片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，上书“夫妻废片”四个大字。从此“夫妻废片”这一小吃更有名了。为了适应顾客的口味和要求，夫妻二人在用料和制作方法上不断改进，并逐步引入了牛肉、羊杂等新原料。

中华人民共和国成立后实行工商业的公有化改造，夫妻废片经销商并入国营的饮食公司，并改名为“夫妻肺片”。1998年10月，郭氏夫妻之女郭瑞秋又重新开办了自家的夫妻肺片店，并命名为“郭氏传人夫妻废片”。现在国营的夫妻肺片店和郭氏传人夫妻废片同时存在并继续经营这一传统美食。

实际操作内容

1.原材料，设备的选择，采购。
2.夫妻肺片的制作。
3.各式酱料的制作。
4.夫妻肺片红油制作

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

 

1.仙口香小吃培训，费用里面都包含了什么？

答： 我们的费用里面包含了工作服、学习费、学习材料费、资料费、技术转让费、终生技术升级费，在开店的时候有不明白的地方还可以亲自过来免费复习，或打过来咨询都可以。

 

2.仙口香最新优惠有哪些 ？

答： 优惠一：报名学习一项技术享受九折优惠；优惠二：报名学习两项技术享受七点五折优惠；优惠三：2980元任选三样技术；

 

3.那学会了，材料工具上哪里买 ？

答 ：除了有配方单给你以外，不管哪个学员学那个品种我们都会列个清单给他，所学品种需要哪些设备 需要哪些材料，我们老师都会在上面写的清清楚楚，还可以提供购货地址，或者让老师带你到市场上去买都是可以的，随你自己

 

4.仙口香小吃培训地址在那？

答 ：我们的地址是：合肥市胜利路元一时代广场（北京华联超市楼上）1栋901，,。欢迎您实地参观，先参观后报名。

 

5.仙口香的.会员指的是什么？

答：会员价 指的是 已经学过的学员，再学其他品种 ，或者是老学员介绍过来的学员，就按会员价，会员价一律按7.5折来算

 

6.仙口香吃住怎么安排

答 ：吃的话自己做的，其他学员做的都可以吃，吃是吃不完的，住的话有合作的旅馆，一个人一个房间，一天只需30块钱，而且还有电视，电脑，只是房间小一点，大一点也有，随你自己，住是自费的

以前是包住的，6-8个人一个房间，上下铺的那种， 由于年龄18-60岁的都有， 生活习惯也不一样，也就住几天，， 所以大家都建议住旅馆 ，自由自在

 

7. 我们的承诺

中途不收取任何费用，包教包会 学会为止，可以先免费品尝满意后在报名

 

8．是怎么上课的？

答： 我们是一对一教学 ， 不管你学那个品种，第一遍时老师做你看，细节内容记录下来，第二遍你做老师看，有什么不对的地方老师会指出来，一直学到你一个人也能做的出来，这才算是可以毕业了

 

9.上课时间怎么安排 ？

答：学员上课时间 早上8:30-11:30 下午14:00-17:30

 

10:。你们是正规培训学校吗？

答：是的，我们是正规国家认可注册的培训学校，如果不放心可以上当地工商部门查一下仙口香餐饮文化传播有限公司 工商注册号：地址：合肥瑶海区元一时代广场1棟

仙口香小吃培训学校合肥分校拥有雄厚的师资力量,优秀的学习环境,每年成功开店上岗就业学员超4000余人,所有小吃培训项目我们承诺学会为止,永久性免费技术升级指导；
　 本公司集特色小吃加盟、餐饮经营和创业技术培训为一体，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。培训项目包括重庆鸡公煲、酸辣粉、万州烤鱼、卤菜培训、各类面食培训、重庆火锅培训、麻辣烫培训、烧烤培训、特色快餐及各种小吃技术培训等。拥有全国品种最全、最具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目。
仙口香企业文化
仙口香餐秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、并结合现代饮食习惯研究创新推出其独有的养生类原生态类、健康特色美食，展现美食独特烹制技术。将天下美食汇总，剥去糟粕，提取精华，使之更加美味，将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大，味道别具一格，其天然、绿色、营养、美味，令人赞不绝口。
中式面点班、西式蛋糕班、卤菜烤鸭班、电饼铛班、凉皮小吃班、排挡厨师班、早点拉面班、特色烧烤班、西点班