（周世黑鸭）卤菜熟食主题店

合作费用

￥ 1.58万元

技术支持

1.周世黑鸭系列✿整鸭✿鸭头✿鸭脖✿鸭架✿锁骨✿鸭翅✿翅根✿翅中✿翅尖✿鸭肠✿鸭心✿鸭舌✿鸭胗✿鸭掌✿千张✿蜂窝香干✿千叶豆腐✿腐竹✿莲藕片✿面筋✿海带结；2.精品卤菜系列✿五香牛肉✿卤牛肚✿卤方块肉✿卤猪蹄✿扒鸡✿虎皮凤爪✿夫妻肺片✿卤水拼盘；3.休闲小吃系列✿唆螺花甲✿牙签肉✿猪皮冻✿牛筋冻✿卤基围虾✿卤龙虾✿卤毛蟹✿卤鱿鱼；4.泡菜凉菜系列✿手撕茄子✿金钩西芹✿怡红快绿✿玫瑰三丝✿凉菜拼盘✿泡洋葱✿果味泡菜✿蜜汁马蹄✿韩式泡菜；5.烤鸡烧鸭系列：✿脆皮烤鸡✿果木炭烤鸭；6.灌肠腌腊系列：✿灌香肠✿腊鱼✿腊肉✿酱板鸭。

设备支持

✿特制卤菜熟食桶✿特制不锈钢工作台✿特制双层展示柜✿食品夹等。

物料支持

✿品牌围裙✿品牌服装✿品牌工作帽✿卫生口罩。

开业支持

✿电子版吊旗✿电子版海报✿电子版店面设计图✿电子版价格表✿电子版开业宣传单等✿品牌授权证书✿品牌开业资格证书。

运营支持

1.店铺：协助选址、商圈评估、策划制定产品组合、店铺菜单定价、规划店铺合理布局；2.技术培训：培训合作商指定人员，培训到熟练掌握技术技能、设备使用、学习期间内免费提供住宿中餐；3.运营培训：店长管理培训、店面管理系统培训、服务礼仪培训、材料选购和存储培训、卫生管理培训等；4.广告设计：菜单设计、灯箱设计、店内文化墙设计 宣传画设计、广告宣传单张设计 OTO广告图片设计； 5.装修设计：店面招牌设计、店内布局设计、水电安装设计、后厨布局设计；6.装修指导：装修费用预算、进水及排水施工方案、灯具开关插座布置方案、装修店内店外材料方案、系统施工方案；7.设备材料：公司提供明确的设备物资采购地点和信息，可委托公司代购，公司负责指导调试及发货；8.开业和运营指导：公司派相关人员到店带店，协助开业，协助运营到店面正式运营；9.营销支持：开业活动策划，淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动策划，合作商可无偿分享。

盈利分析

A.日均进店消费顾客50人，人均消费45元，每月流水为50*30*45=67500元； B.食材成本为67500元*45%=30375元； C.每月房租5000元； D.水电每月1000元； E.人工成本2人*3500元/人=7000元； F.不可预计开支1000元； 则每月收入为67500-30375-5000-1000-7000-1000=15875元。

投资预算

A.店面（15-30平方）租金约5000元（押一付三则支出为2万元）；B.装修每平方500元*40平方=20000元，门招及文宣用品5000元，合计25000元； C.办证350元； D.流动资金5000元；则开店投资金额为50350元。

（店面投资大约3-4月收回投资）

备    注

可根据合作商及合作商当地消费者具体需求调整餐饮项目，以保证投资商最大利益！