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合肥东方天使职业培训学校

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安徽营养配餐员培训, 合肥营养配餐员培训,

发布日期:2016.08.16  来源:人人培训网  作者:网络  浏览次数:2608

中国的营养专业人才的职业资格分成两个序列:


  一是在医务系统营养室工作的营养师,这部分人才都是毕业于高等院校临床营养专业的本科生和硕士生,通过卫生部组织的考试获得国家承认的医疗系列职称,中国还没有单独的营养师系列职称。这些人才多数在医院、公共卫生和研究单位工作,配合医生治疗病人疾病,研究或实践满足特殊人群营养配餐的需求;


  二是由国家劳动和社会保障部推出的国家职业新的准入工种——营养配餐员,主要是为广大的健康人群配餐,工作在餐饮行业。具有职业资格的人数仅有3000-4000人。国家劳动与社会保障部教育培训中心技能培训开发处处长侯玉瑞说:“在德国、荷兰等欧洲国家有卫生专员来负责健康人群的营养问题。


  培养‘营养配餐员’是为了解决中国急需这方面人才所采取的短平快措施。只要通过培训及国家组织的职业资格考试,在短时间内即可获得‘国家职业资格证书’。这和社会上一般的营养班培训有着本质上的区别,名称是统一的‘营养配餐员’。

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