武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师，营养师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。
课程内容详情
| 培训内容 | 肉类： 羊肉片 牛肉片 猪肉片 牛筋 牛蹄 牛鞭 毛肚 五花肉 火腿肠 午餐肉 鸡翅尖 鸭肠 黄喉 腰花 鸭舌 鸡肫 猪肝 免费培训：店面装修营销方案 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等 |
| 培训课程 | 1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 3.各种调味酱制作。 5.素菜的选择，处理方法。 6.主料的腌制及处理方法。 7.培训红油、卤水的的制作及保养。 8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。 9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。 10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。 |
| 优惠酬宾 | 加学：火锅、麻辣烫、煲仔饭、盖浇饭、香辣虾、油焖大虾、快餐等项目，总价打八--九折、另送一项；也可以学二送二、学三送三。 |
咨询QQ：<>