卤菜熟食在众多美食中，是不可多得的美味，独特的口味在市场上赢得大众的喜爱，卤菜熟食在餐饮行业中占据很重要的位置。对于很多想要做卤菜熟食创业者，学习卤菜做法和配方的学习还是很有必要的。 

 那么对于没有任何餐饮经验的想做卤菜熟食的，那么卤菜凉拌菜培训多少钱呢?一般卤菜培训太贵的话，一般人是接受不了的，太便宜的话又担心学不到什么技术。合肥有一家卤菜熟食店，专注卤菜培训，店师傅技术精湛，教学有方，研究出百家卤味之所长，使卤味技术更加精湛，品种更加丰富。凡是来学卤菜技术的，都会让学员来有所学，学有所成，学有所用。已经帮助全国各地不计其数的学员创业成功生意都非常好，在卤菜培训方面收费也合理，培训全面。 

 锦味斋卤菜店卤菜味道已经赢得了广大消费者的信任，不管你是南方人还是北方人，都能在锦味斋卤菜熟食店找到适合自己当地的口味，店师傅会根据不同地方、不同消费者对多种口味卤菜的需求，四十多种纯中药调配料，无任何添加剂，专门调配出不同的特色风味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鲜、酱香、烤香等，以适应市场差异化需求。来实体店考察满意以后学习而且师傅们手把手指导，直到学会为止，因此根本不用担心学不会的问题。

 很多想过来学卤菜配方技术的，可以放心过来，这样可以保证每一个卤菜创业者都能以最合理的价格学到最好的技术。
 

合肥锦味斋卤味坊，1983年开卤菜店，2005年开创中国首家实体店卤菜培训！

10年来，锦味斋以味生存，因诚发展！

被业内誉为卤菜行业人才的摇篮，卤菜培训泰斗！

卤菜全套技术，学费非常优惠。在合肥锦味斋，学员不仅可以学到真正的卤菜的卤作技术，还可以学到一些开店经验和销售方法、技巧等专业知识。如果在开卤菜店的过程中遇到任何卤菜技术相关难题，锦味斋都会提供帮助。

例如，当地消费者的口味如有不合，锦味斋都会告诉你如何做出相应调整，让你掌握市场的消费动向。或者在以后的开店途中感觉到自己的卤菜做的不好吃，大家也可以重回本部学习。

锦味斋卤菜的学习流程：学员到合肥，直接到锦味斋卤菜店面，师傅现场切店里的卤菜，给学员品尝，感觉味道好再学习！所以也吸引了全国各地的学员前来学习。
锦味斋是35年卤菜老店、专业培训教学15年，食宿全免，学员开店免加盟费！
教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。

 

 

合肥卤菜培训常年招生。

1.锦味斋37年卤菜实体店；

2.锦味斋千平米卤菜加工培训基地；

3.纯中草药，无添加剂；

4.锦味斋卤菜全能班15大系列7800元包食宿包学会；

5.锦味斋卤菜全能班项目:红卤系列、白卤系列、凉拌菜系列、周黑鸭系列、烤鸭、夫妻肺片、香辣系列、泡椒系列、虎皮系列、烧鸡系列、酱鸭系列、川味牛肉干、秘制牛肉系列、特色酱菜系列等！

6.学员从清水调汤、零基础开始学起，亲手配料学习卤菜；

7.学习期间，包食宿，包练习材料，包教会，学员安心学习，包学会；

8.随到随尝，随到随学，免费品尝，满意再报名；

9.正常需要8-10天，全天实操学习。（8-10天学不会，免费继续学习）；

10.学员可免费使用锦味斋商标，并教学员肉类、香料、加工设备鉴别和采购价，店面装修方案，开业活动方案，以及店铺卤菜销售价格；

11.学员学成后，可在锦味斋直营店实习:学习摆货，称重，算账，收银，切菜，调拌菜，等真实销售体验。避免学员自己开店时不懂销售，手忙脚乱！

       合肥锦味斋餐饮管理有限公司与培训学校有本质的区别，我们是依托自身几十年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的，只专注于卤菜的实体经营，教会徒弟卤菜技术和配方。  

       我们拥有多家卤菜实体店，以“原理+实践+开店经验”的学习方式，教学员认识药材，掌握药理,掌握熟食卤制原理，学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始，到成品出锅。 

       毫无保留传授核心配方，手把手教学员原料采购（买不出来利润，就卖不出利润）、产前工艺（解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等）、药性药理、卤制工艺（火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺），  以及卤水日常调理保存，剩余卤菜的回炉处理。 
     另外，大家在看好熟食卤菜行业光明前景的同时，绝不能对大量苦苦支撑、接近倒闭转让的店铺视而不见！
        为什么有的人花几万块加盟的知名品牌以失败告终？
        为什么有的街头小摊位可以经营几代人？
        为什么有的店开在闹市装修豪华，却无人问津？
        为什么有的店开在偏街小巷，却人流不断？ 
     锦味斋凭借自身经营多家直营店的生产技术经验，开店选址经验，销售管理经验，帮大家深度分析，让大家开店前就认识问题，理清思路，规避盲目投资带来的亏损风险！ 
   “诚信为本，分享成功”，我们知道创业的艰辛，能帮助学员成功，才是我们的成功！