卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。起源于明朝，相传是在明太祖 朱元璋和沈万三落泊时所吃，两人因此而桃园结义，上演了《聚宝盆》传奇。在早期，不论是乡村集市、或者学校附近，乃至街角路口，都有卖粉子馍的流动摊点，虽然摊点很多，但味道都很好，生意也都很好。如今，卷馍和阜阳格拉条以及板面等食品构成了阜阳地区特有的美食文化。
阜阳卷膜就是春卷皮儿四张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、黄瓜、海带等用手卷成圆锥形，卷好后再蘸点鲜汤汁，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽海带越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，赶时间时吃一个，既营养丰富又节省时间。
阜阳卷馍培训详情
1、学习卷馍皮的做法
2、面筋的制作
3、配菜的制作方法
4、秘制酱料配方学习
食尚香卷馍是合肥食尚香卷馍培训学校特别推荐的一款热门特色小吃，它以个大馅多而出名。合肥食尚香卷馍培训的卷馍外形漂亮，口感爽口、香糯、劲道。卷的主菜有面筋、豆芽菜、黄瓜、香菜、卤鸡蛋、香肠等，也可根据季节不同配制不同的菜品。卷馍饼不同于一般的面饼，颜色洁白，晶莹剔透。我们虽然不能承诺投资此项技术会一夜暴富。但可负责地向你保证：我校的培训真实、可靠、可行、实实在在。
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