食尚香的皮蛋瘦肉粥技术怎么样？

皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，也有加葱花或薄脆。

皮蛋瘦肉粥技术培训学习内容详情

1.皮蛋瘦肉粥的配菜处理方法与技巧;

2.皮蛋瘦肉粥的制作方法与调味;

3.皮蛋瘦肉粥的各种味道配菜方式及技巧;

4.皮蛋瘦肉粥各种调料的认识及采购信息;

5.店面选址及经营管理技巧

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