想开蛋糕店创业需要准备哪些？美味学院为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训学校。新华教育集团拥有30多年的教育经验，融入新颖的培训理念，铸就了“美味学院”全新的创业培训品牌，目前，美味学院已先后在合肥、北京、天津、广州和深圳等全国17个一线及省会城市成功办学，为更多美食创业人士提供烹饪技术。美味学院配有各专业领域内的烹饪大师，采用一对一授课，小班教学模式，毫无保留的传授各种烹饪技巧，让学生的厨艺在短时间内就可以有质的提升。
1.开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
美味学院示范讲解：
1.专业老师进行一对一的实战示范，讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本预算。
学蛋糕实操教学：
1.备原材料，老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学蛋糕培训课程内容：
1、特色饼干类：巧克力曲奇饼干、蔓越莓饼干、罗马盾牌、杏仁薄脆
2、经典面包类：牛奶吐司、老婆饼、港式菠萝包、香葱肉松面包、素桃酥、调理面包、脏脏包、丹麦牛角包、多拿滋、葡式蛋挞、拿破仑、法棍、蛋黄酥
3、欧式面包类：香葱芝士肉松软欧、墨鱼软欧包、白色恋人、农夫面包、沙嗲奶酪包、全麦核桃面包
4、精品慕斯类：酸奶慕斯、芒果慕斯、经典巧克力慕斯、覆盆子慕斯、蓝莓慕斯、黑森林蛋糕、提拉米苏
5、流行蛋糕类：红丝绒蛋糕、乳牛蛋糕卷、天鹅泡芙、蜜糖玛德琳、英式水果塔、公主布蕾、小轻乳酪、美式芝士蛋糕、意式磅蛋糕、意式马卡龙、经典舒芙蕾、熔岩蛋糕、柠檬芝士蛋糕、布朗尼蛋糕、流星芝士塔、意式千层蛋糕、奥利奥奶油盒子蛋糕
6、高端法甜类：抹茶渐变慕斯、焦糖葛鲁斯、芒果优格、车厘子慕斯
7、生日蛋糕类：花边抹胚练习、花卉裱花练习、卡通人物造型、整体蛋糕。
-------------------------------------------------------------
【合肥美味学院】◆24小时咨询热线：400-168-8684 QQ：835771336◆学院以引领行业发展，实现梦想为己任，学院设有西点、面包、蛋糕裱花、韩式裱花、 翻糖蛋糕、咖啡、调酒、店面运营等专业课程。